Babai Maring

Babai Maring

Babai Maring

Babai maring
Bahan :
– Ketan hitam 250 gram, cuci –
– Pisang raja 3 bah, potong dadu kecil –
– Gula merah 75 gram, serut –
– Garam halus secukupnya –
– Daun pisang secukupnya –

Cara membuat :
1. Masak ketang hingga 1/2 matang, angkat. Campur ketan hitam, pisang raja, gula merah dan garam. Aduk hingga rata,
2. Mabil sehelai daun pisang, isi dengan 1 sdm adonan ketan hitam di atasnya, bungkus seperti nagasari. Satukan tiap 3 bungkus, ikat dan kukus hingga matang.
3. Angkat dan sajikan

Koki – Edisi 0049 – Juli 2005

Check Also

Pai Coklat Kacang

Pai Coklat Kacang

Pai Coklat Kacang Bahan kulit :– Tepung terigu 150 gram –– Gula halus 75 gram …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *