Resep Klepon Coklat Keju, klepon merupakan kue tradisional yang menjadi jarang diminati. Namun, dengan sentuhan anda, klepon biasa dapat diubah menjadi lebih istimewa dengan tambahan coklat dan taburan keju yang gurih. Hal ini akan menciptakan sebuah menu kue baru dengan rasa yang sangat istimewa.
Komposisi utama:
– 250 gr tepung ketan putih
– 50 gr tepung beras
– 200 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gr dark cooking coklat potong dadu
– Keju parut untuk taburan
– 1 liter air untuk merebus
Langkah-langkah pembuatan klepon:
1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam sampai tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan, kemudian pipihkan dan isi dengan potongan coklat. Bulatkan kembali.
4. Lakukan langkah sebelumnya hingga adonan habis.
5. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan klepon satu persatu dan masak hingga mengambang.
6. Angkat klepon dari air rebusan, kemudian balurkan pada keju parut.
7. Sajikan klepon coklat keju.
Dengan recipe ini, anda dapat menciptakan klepon coklat keju yang istimewa dengan rasa yang unik dan menggugah selera. Nikmati kelezatannya dalam sepercikan coklat yang meleleh di mulut dan sensasi keju yang gurih. Bergabunglah dalam petualangan kuliner anda dan nikmati menu kue yang baru ini!
